全面提升農產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全水平?！　猿仲|(zhì)量興農，實(shí)施農業(yè)標準化戰略，突出、安全、綠色導向，健全農產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全標準體系。支持新型農業(yè)經(jīng)營(yíng)主體申請“三品一標"認證，推進(jìn)農產(chǎn)品商標注冊便利化，強化品牌保護。引導企業(yè)爭取有機農產(chǎn)品認證，加快提升國內綠色、有機農產(chǎn)品認證的性和影響力。切實(shí)加強產(chǎn)地環(huán)境保護和源頭治理，推行農業(yè)良好生產(chǎn)規范，推廣生產(chǎn)記錄臺賬制度，嚴格執行農業(yè)投入品生產(chǎn)銷(xiāo)售使用有關(guān)規定。深入開(kāi)展農獸藥殘留超標特別是養殖業(yè)濫用抗生素治理，嚴厲打擊違禁超*使用農獸藥、非法添加和超范圍超*使用食品添加劑等行為。健全農產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管體制，強化風(fēng)險分級管理和屬地責任，加大抽檢監測力度。建立全程可追溯、互聯(lián)共享的追溯監管綜合服務(wù)平臺。鼓勵生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體投保食品安全責任險。抓緊修訂農產(chǎn)品質(zhì)量安全法?！　〖涌彀l(fā)展現代食品產(chǎn)業(yè)?！　∫龑Ъ庸て髽I(yè)向主產(chǎn)區、優(yōu)勢產(chǎn)區、產(chǎn)業(yè)園區集中，在優(yōu)勢農產(chǎn)品產(chǎn)地打造食品加工產(chǎn)業(yè)集群。加大食品加工業(yè)技術(shù)改造支持力度，開(kāi)發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權的生產(chǎn)加工設備。鼓勵食品企業(yè)設立研發(fā)機構，圍繞“原字號"開(kāi)發(fā)市場(chǎng)適銷(xiāo)對路的新產(chǎn)品。實(shí)施主食加工業(yè)提升行動(dòng)，積極推進(jìn)傳統主食工業(yè)化、規?；a(chǎn)，大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產(chǎn)品。加強新食品原料、藥食同源食品開(kāi)發(fā)和應用。大力推廣“生產(chǎn)基地+中央廚房+餐飲門(mén)店"、“生產(chǎn)基地+加工企業(yè)+商超銷(xiāo)售"等產(chǎn)銷(xiāo)模式。加強現代生物和營(yíng)養強化技術(shù)研究，挖掘開(kāi)發(fā)具有保健功能的食品。健全保健食品、特殊醫學(xué)用途食品、嬰幼兒配方乳粉注冊備案制度。完善農產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補助政策?！　〗陙?lái)，為提高農產(chǎn)品質(zhì)量水平，我國加快完善農產(chǎn)品質(zhì)量標準和檢測體系，使農產(chǎn)品標準的數量和檢測機構不斷增加。目前，我國已發(fā)布683項食品安全國家標準，加上待發(fā)布的整合標準，將初步構建起符合我國國情的食品安全國家標準體系。這些標準分為通用標準、產(chǎn)品標準、檢驗方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規范四大類(lèi)，涵蓋1.2萬(wàn)余項指標，標準體系的框架、原則、科學(xué)依據與食品法典一致。